Catering

FÖR NÄRVARANDE TAR JAG INGA CATERINGUPPDRAG!

Viktorias köttbuffé

Chilimarinerad, skivad kycklingfilé med sesamfrön, fläskfilé i tunna skivor, mozarella, exotiska frukter, pastasallad med paprikapesto, mangodressing, 2 ostar, kex & baguette.

Viktorias Norrländska buffé

Norrländsk bresaola, alspånsrökt karré & nötrulle. Västerbottensostpaj, potatissallad, mangosås, exotiska frukter,

2 ostar, kex & baguette.

Buffé alternativ 1

Chilimarinerad kycklingfilé & helstekt fläskfilé i skivor, serveras med en krämig potatisgratäng, dragon & senapsås,

bearnaise & grönsallad.

Inkl. bröd, kolsyrat vatten & kaffe.

Buffé alternativ 2

Kycklingfile med bacon i en sambalsås, serveras med en

krämig potatisgratäng & grönsallad.

Inkl. bröd, kolsyrat vatten & kaffe.

Alternativ 3

Plankstek med Svensk oxfilé, pommes duchesse, tomat med västerbottensost, baconlindad sparris, bearnaisesås &

crema de balsamico.

Dessert

* Vaniljpannacotta med halloncoulie: 

* Vaniljpannacotta med hjortronkompott: 

* Chokladbrownie med hallonmousse,

nötcrokant & chokladsås: 

För beställning eller andra önskemål, ring Viktoria på:

070-600 58 24

Har du någon matallergi, fråga alltid om innehåll!