Hos oss på Viktorias kan du njuta av ett gott bryggkaffe från bästa Costas Rosteri i Umeå. Kaffet som vi använder heter Umeå Blend, med toner av torkad frukt, nötter & choklad.
Vår specialitet är cheesecakes och moussetårtor i alla dess smaker, vilket är några av favoriterna bland våra gäster. Budapestbakelsen med blåbär, brownies &
biskvier är också det som går hem.
Vi serverar även fantastiska mackor såsom baguetter och ciabatta med olika fyllningar och pålägg.
De helger vi kommer ha öppet serverar vi våra berömda räkmackor som det snackas om ända ner i Skåne 😉
Våra italienska mackor som vi ha lite nu & då har blivit galet omtyckta.
Vi använder oss av chiacciata bröd som fylls med bl.a. pesto, Norrländsk lufttorkad skinka & bresaola, mozarella & en massa grönt.
På vardagar erbjuder vi en soppa eller en
gryta/gratäng till lunch,
Till det så ingår en dessert, oftast valfri från kyldisken.
När vi har kvällsöppet blir det oftast bakad potatis, pulled porkburgare eller liknande.
Vi har ett litet utbud av veganska bakverk men de
bakar vi inte själva.
Glutenfritt finns i mindre utbud.
Önskas glutenfria mackor, måste dessa förbeställas.
Vi på Viktorias använder Norrländska, svenska och ekologiska råvaror så långt det är möjligt.
